Arroz japonés

El arroz japonés es un arroz mullido, cocido media-vapor, que puede aparecer, a primera vista,  un poco soso a las papilas europeas, pero que constituye un acompañamiento ideal a los platos  japoneses que son  un poco salados (la salsa de soja, el miso, son ingredientes bastante salados)

Sardinas enrolladas con Umeboshis

Una manera fuera de lo común  de cocinar las sardinas

Para este receta , necesitamos ciruelas acideces (umeboshis) y hojas de "shiso"

Arenque asado

Descripción:

Es una comida más barata , pero una  más nutritiva y deliciosa!!! No  habilidades culinarias requeridas!! sólo una pequeña barbacoa, o una parrilla de horno

Una sopa de invierno

una sopa más deliciosa y que nos satisface